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Au cœur des Pyrénées Ariégeoises, dans le respect total des traditions et des ingrédients naturels, LA MAISON XAVIER’S vous invite à découvrir l'univers de la moutarde artisanale, créée avec savoir-faire et passion. Ils transforment des graines de moutarde bio cultivées en Occitanie (Ariège et Aude), en condiments d'exception, alliant qualité, authenticité et originalité.
La moutarderie, entièrement artisanale, met un point d'honneur à respecter les méthodes traditionnelles de fabrication, avec un processus de broyage très lent à la meule de pierre, préservant ainsi toutes les saveurs et bienfaits des graines.
