Tarte épinards et chèvre

Pour 5/6 personnes: 1 pâte feuilletée 500 d 'épinards 1 buche de fromage de chèvre 70g de gruyère râpé 4 Å“ufs 15 cl de crème fraiche
1- Laver les épinards et les faire réduire quelques minutes dans une sauteuse. 2- Battre les Å“ufs et la crème fraiche, ajouter le gruyère râpé, assaisonnez selon vos gouts 3-Verser les épinards sur la pâte feuilletée. 4- Recouvrir les épinard de la préparation Å“ufs/crème 5- Disposer des rondelle de chèvre sur la tarte. Vous pouvez aussi décorer avec des tomates cerises 6- Mettre au four à  180-200°C (Th 6/7) pendant 30 minutes