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Salade de betteraves aux pommes
Salade de betteraves aux pommes
Pour 2 personnes:
1 Betterave crue
1 Pomme granny
Quelques cerneaux de noix
1 gousse d'ail
1 échalote
De l'huile de noix
1- Peler la betterave, 2- Couper le pomme et la betterave en julienne ou en mini dés et mélanger. 3- Préparer la sauce: hacher l'ail et l'échalote puis incorporer l'huiler en fouettant 4- Assaisonner les betteraves et les pommes. 5- Servir accompagné de cerneaux de noix. A déguster frais.
1- Peler la betterave, 2- Couper le pomme et la betterave en julienne ou en mini dés et mélanger. 3- Préparer la sauce: hacher l'ail et l'échalote puis incorporer l'huiler en fouettant 4- Assaisonner les betteraves et les pommes. 5- Servir accompagné de cerneaux de noix. A déguster frais.