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Gratin d'épinards express
Gratin d'épinards express
Pour 2/3 personnes:
500g d'épinards
1 Oignon
15cl de crème fraiche
50g de fromage râpé
Huile d'olive
1- Rincer les feuilles d'épinards et les plonger 10 minutes dans de l'eau bouillante salée 2- Pendant de temps, émincer les oignons et les faire fondre dans de l'huile d'olive 3- Préchauffer le four à 200°C (th 8) 3- à‰goutter les épinards. Soit les couper grossièrement, soit les réduire en purée à l'aide d'un mixer. 4- Mélanger les épinards aux oignons. Ajouter la crème fraiche. 5- Verser la préparation dans un plat à gratin. Parsemer de fromage râpé. 6- Laisser gratiner au four pendant un quinzaine de minutes. Accompagner de riz.
1- Rincer les feuilles d'épinards et les plonger 10 minutes dans de l'eau bouillante salée 2- Pendant de temps, émincer les oignons et les faire fondre dans de l'huile d'olive 3- Préchauffer le four à 200°C (th 8) 3- à‰goutter les épinards. Soit les couper grossièrement, soit les réduire en purée à l'aide d'un mixer. 4- Mélanger les épinards aux oignons. Ajouter la crème fraiche. 5- Verser la préparation dans un plat à gratin. Parsemer de fromage râpé. 6- Laisser gratiner au four pendant un quinzaine de minutes. Accompagner de riz.