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Mini courges farcies
Mini courges farcies
Pour 4 personnes:
4 Mini Courges
20cl de crème fraiche
1 paquet de lardons
2 à 3 biscottes ou du pain grillé
50g de formage râpé
Sel, Poivre, persil
1- Si la courge a la peau trop dure, la pocher 5 à 10 minutes dans de l'eau frémissante salée.C'est la cas du Pâtisson ou des Pommes d'or. 2-Préchauffer le four thermostat 8 (220-240°c) 3- En parallèle, faire revenir les lardons, écraser la biscotte 4- Mélanger les lardons, la crème fraiche, la biscotte et le fromage rapé 5- Ouvrir le chapeau sur le haut de la courge. retirer les graines. 6- Remplir la courge avec la farce. Referme avec le chapeau 7- Faire cuire de 40 à 50 minutes.
1- Si la courge a la peau trop dure, la pocher 5 à 10 minutes dans de l'eau frémissante salée.C'est la cas du Pâtisson ou des Pommes d'or. 2-Préchauffer le four thermostat 8 (220-240°c) 3- En parallèle, faire revenir les lardons, écraser la biscotte 4- Mélanger les lardons, la crème fraiche, la biscotte et le fromage rapé 5- Ouvrir le chapeau sur le haut de la courge. retirer les graines. 6- Remplir la courge avec la farce. Referme avec le chapeau 7- Faire cuire de 40 à 50 minutes.