Courgettes et jambon à  la crème

Pour 4/5 personnes: 1Kg de Courgettes 150g de dés de jambon 15cl de crème fraiche 200g de riz
1- Peler les courgettes, les couper en petits cubes 2- Faire rissoler les courgettes dans un poêle avec un peu d'huile pendant 10 à  15 minutes 3- Au bout de quelques minutes rajouter les dés de jambon 4- En fin de cuisson rajouter le crème fraiche, saler poivrer selon votre gout et remuer 5- En parallèle, faire cuire le riz dans de l'eau bouillante 6- Servir chaud