Courgettes rondes farcies

Pour 2/3 personnes: 3 Courgettes Rondes 150g de chair à  saucisse 1 tomate 1 oignon 1 gousse d'ail
1- Couper le chapeau des courgettes 2- Retirer le pulpe avec une cuillère à  café en laissant 5mm de chair contre le peau 3- Faire revenir l'oignon émincé et la gousse d'ail dans une poêle avec la chair de courgettes coupée en dé. 4- Au bout de quelques minutes, rajouter les dés de tomate. 5- Mélanger la farce avec la chair à  saucisse 6- Farcir les courgettes. 7- Disposer les courgettes farcies dans un plat et arroser d'huile. 8- Cuire à  four chaud ( 180°C) pendant 40 minutes