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L'emballage
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1 bouquet d'Ail
Oeufs cocotte aux épinards
1- Peler et émincer l'oignon, le dorer dans du beurre. 2-Laver les épinards et les faire réduire avec les oignons et l'ail émincé pendant quelques minutes. En fin de cuisson ajouter la crème fraiche. 3-Couper le comté et le jambon en fines tranches 4-Lorsque les épinards sont cuits, préparer les cocottes en ajoutant dans l'ordre,les épinards, les lamelles de jambon, les lamelles de comté puis couper l’œuf. ...
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Salade de Betteraves aux pommes
1- Peler la betterave, 2- Couper le pomme et la betterave en julienne ou en mini dés et mélanger. 3- Préparer la sauce: hacher l'ail et l’échalote puis incorporer l'huiler en fouettant 4- Assaisonner les betteraves et les pommes. 5- Servir accompagné de cerneaux de noix. A déguster frais.
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