Ingrédients : Pour 3/4 personnes:
Les feuilles d'une botte de Radis
2 pomme de Terre
1/2 oignon
eau ou bouillon de poule
15cl de crème fraiche

1- Peler et émincer l'oignon, puis le faire dorer dans l'huile.
2- Laver et couper les fanes de radis, les faire suer avec les oignons
3- Ajouter les pomme de terre coupées en petits morceaux.
4- Couvrir d'eau ou de bouillon de poule. Assaisonner selon vos gouts.
5- Laisser cuire a couvert pendant 20 minutes.
6- En fin de cuisson, mixer la préparation et ajouter la crème fraiche.