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Moutarde Cathare
Cette recette tradition est plus épaisse, onctueuse, et développe un goût classique de moutarde. De part sa fabrication artisanale, la présence de graines de moutarde apportent un croquant en bouche, très agréable, et une puissance modérée à la moutarde.
Ingrédients: Graines de moutarde Audoise,
Vinaigre de vin blanc Occitan,
Sel de Gruissan, Eau
Sans Conservateur