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A consommer tel quel sur des toasts à l'apéritif, en accompagnement de pats ou de pommes de terre ou comme base de sauce pour des viandes blanches
Ingredients:
Tiges d'ail frais (Mauvezin 32)
Huile d'olive (Nissan 34)
Vinaigre de vin blanc (Coursan 11)
Sel (Gruissan 11)