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Cest un fromage à pâte ferme et aux arômes longs en bouche.
Idéal pour faire des fleurs de fromage avec un friseur à fromage ou une girolle.
Affinage de 2 mois.
Composition : lait cru de vache, sel, présure, ferments lactique, lysosyme(œuf)
DLC 10 jours
Prix au Kg : 28.73€/Kg
Chaque produit est pesé au moment de la préparation de commande, le prix est calculé et est susceptible d'être légèrement différent de celui affiché.