Référence : PF_LEGUMI_PCHI Producteur : Les Moulins de Perinne (31) Type d'agriculture : TRADI Lot : 500 g Origine : Haute Garonne

Produites par le GAEC es moulins de Perrine, ces pois chiche sont à faire cuire 50mn à feu très doux après 12h de trempage. Changez l’eau de trempage au moins deux fois, plus encore en saison chaude.On les sert en entrées, on les ajoute à des soupes et à des plats principaux. Ils se marient très bien à des salades composées. Ne pas oublier que le pois chiche est un des principaux composants du fameux couscous. On peut également transformer les pois chiches en farine, ou les faire rôtir ou germer.
Sachet de 500 grs