
Fromage élaboré dans une exploitation familiale qui élève ses vaches à Ségur dans le Ségala tarnais. Fromage fermier au lait cru moulé à la louche percé en son centre et affiné à la cendre de bois Ingrédients : Lait cru issu de l'agriculture biologique, cendre, sel, ferments lactiques. DLC 21 jours