Le raisin

Conservation :

Le raisin n'évolue pas après récolte, à  consommer rapidement.

Pour une consommation différée, le placer dans le bac à  légumes du réfrigérateur pour quelques jours et le sortir au moins une heure avant consommation.

Consommation :

Nature : facile à  grappiller à  tout moment; passer le sous l'eau.

Vous pouvez préparer en jus ou mélanger avec d'autres fruits. Le raisin est facile à  associer avec du jambon ou du fromage.

En accompagnement de viandes blanches et de gibiers.

Allégations nutritionnelles pour 100g :

Valeur énergétique : 72kcal.
Présence de potassium en quantité importante.
Présence de pigments anthocyaniques et de tanins, bénéfiques pour le système vasculaire.
Facilite l'élimination des déchets par son action diurétique et digestive.